Gazpacho de fresa
Aprende fácilmente a hacer un plato que vale de desayuno, de primer plato o que es impresionante después de hacer deporte.
CHEF
Unai Fernández de Retana
Tiempo de preparación
30 minutos
DIFICULTAD
Baja
INGREDIENTES
Tomates
Fresas
Tomates cherrys
Azúcar
Vinagre balsámico
Lechuga
Instrucciones
Cortar los tomates y echar en un recipiente grande.
Cortar las fresas y echar en el recipiente anterior con los tomates .
Echar sal, aceite, vinagre balsámico y el jarabe.
Batir y pasar posteriormente por le colador, para que quede fino, fino.
Servir en recipiente adecuado.
Añadir un pelín de aceite, cortar unos cherrys y fresas y decorar al gusto con unas hojas de lechuga
Salar, incluso las fresas.
Montar el plato
RECOMENDACIONES
No tirar nada, aquí se aprovecha todo, estamos en cocina de confinamiento.
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Sé limpio/a y organizado/a
Sigue las instrucciones de este vídeo y tendrás un gazpacho espectacular 😉