Pollo guisado, pasta y champiñones

Aprende fácilmente a hacer un pollo guisado con un acompañamiento de pasta y champis

CHEF

Unai Fernández de Retana

Tiempo de preparación

30 minutos

DIFICULTAD

Baja

INGREDIENTES
  • Pollo

  • Pasta

  • Champiñones

  • Cebolla

  • Pimiento verde

  • Ajo

Instrucciones
  • Separar el pollo en 3 partes, (carcasa, pechugas y muslos, contramuslos y alitas) Aquí no se tira nada.

  • Echar muslos, contramuslos y alitas a la cazuela.

  • Picar cebolla, y pimiento verde, echar a la cazuela sobre el pollo.

  • Añadir ajos (enteros). Dejar haciéndose, dando vueltas de vez en cuando.

  • Añadir un poco de cerveza, el matrimonio perfecto.

  • Hacer la pasta por separado

  • Saltear los champis

  • Montar el plato

RECOMENDACIONES

No tirar nada, aquí se aprovecha todo, estamos en cocina de confinamiento.

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Sigue las instrucciones de este vídeo y tendrás un pollo espectacular 😉